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2019年商洛食品安全抽检这三大类不合格率较高

来源:商洛市市场监督管理局
发布日期:2020-01-08 12:51:59
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2019年度,商洛市市场监管部门按照国、省统一部署,本着问题导向、防控风险的原则,结合全市食品产业结构和大众消费特点,按计划对辖区内各类食品业态所涉及的普通食品、食用农产品及食品相关产品进行了食品安全监督抽检,同时组织开展了校园及其周边食品、节令食品以及餐饮用具的专项监督抽检。

本年度抽检食品涉及22个类别3854批次,共发现问题样品186批次,问题发现率为4.82%。抽检中发现所涉及问题食品的类别较2018年度有所下降。全市食品安全状况整体向好。2019年度全市未发生食品安全事故。 

但从2019年度食品安全监督抽检和专项监督抽检结果显示,商洛市还存在一定的食品安全风险,检出的不合格率较高的食品类别有:

1、餐饮用具。不合格项目为检出大肠菌群和阴离子合成洗涤剂残留超标,主要是由于部分餐饮店在对复用餐饮具消毒过程中未能严格按规范操作,冲洗和消毒不彻底所致。

2、蔬菜制品。不合格项目为干制蔬菜类二氧化硫残留量超标和酱腌菜糖精钠超量使用,主要是在食品生产过程中生产者对食品添加剂使用量控制不严格所致。

3、包装饮用水。主要是饮用纯净水的电导率不达标,电导率为饮用纯净水的质量特征指标,是区别其他饮用水的重要指标。

针对不合格率较高的食品,各级市场监管部门已组织开展了专项整顿和有效处置。

在此,提醒广大消费者要提高食品安全意识,选购食品时,应到证照齐全、管理规范的商场、超市和市场等。选购预包装食品及散装食品应注意是否标明生产厂名、厂址、生产日期等内容,是否在保质期内。

到餐馆就餐注重选择环境整洁、证照齐全、量化等级较高的餐饮单位。同时,在就餐后切记索取并留存消费票据等有关凭证。网上订餐时,要注意查看卖家公示的餐饮服务单位的名称、地址、食品经营许可证、量化分级等信息及菜品名称。

同时,提醒广大消费者,若发现食品生产经营单位存在食品安全问题或合法权益受到侵害,可拨打12315进行投诉举报。 

本文来源:商洛市市场监督管理局

我要说两句

云雾山水01-14

严格监管

远方远01-08

舌尖上的安全!

奔驰的蜗牛01-08

严格执法,确保老百姓餐饮食品安全。

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